I liquori di Evangelista
EVANGELISTA LIQUORI s.n.c. è un'azienda che produce dal 1907 il Punch Abruzzo, ritenuto da quanti lo conoscono, un prodotto leader per il suo ricco aroma e per il suo gradevolissimo gusto. Il Punch Abruzzo é nato a Borrello, un piccolo e freddo centro montano in provincia di Chieti. Antonio Evangelista, allora Sindaco del paese, per difendersi dai rigori dell'inverno soleva prepararsi una speciale bevanda a base di agrumi, caffé e rum. La miscela scaldata al fuoco del camino sprigionava un profumo così intenso e inebriante da suscitare la curiosità di vicini, parenti e amici. Le richieste sempre più insistenti spinsero il Sindaco a preparare la bevanda solo per pochi intimi, in seguito la perfezionò e la chiamò Punch Abruzzo. Era il 1907 ma la fama di questo liquore ben presto varcò i confini del paese e dell'Abruzzo.
Diverse le onorificenze e le medaglie attribuite al prodotto per la sua qualità.
La formula "segreta" veniva poi tramandata ai figli e nel 1983 il primogenito
Felice Evangelista trasferiva l'azienda a Sambuceto (CH), dove la terza
generazione continua a produrre seguendo fedelmente l'antica formula.
Attualmente il Punch Abruzzo é presente in Italia e viene esportato in
Inghilterra e Canada; la sua popolarità è in continua ascesa, infatti per la
magistrale fusione dei suoi ingredienti, si impone ovunque per il suo gusto
inconfondibile e unico. Nato come liquore da bere caldo nella stagione
invernale, per il suo ricco bouquet, oggi è molto apprezzato freddo, con
ghiaccio, come digestivo, nei Long Drinks e nei Cocktails, sul gelato, sulle
torte, i panettoni e i dolci in genere..." (dal sito internet
www.evangelistaliquori.com
)
Le etichette di alcuni liquori prodotti nella vecchia distilleria di Borrello.
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I testi e le immagini sono utilizzabili citando l'autore e il sito web: Angelo Ferrari - www.borrelloweb.it